Alimentazione: Marseglia (Siaip) avverte dell’aumento delle allergie per inquinamento e cibi lavorati

L’aumento delle allergie nei bambini richiede attenzione: il pediatra Gianluigi Marseglia sottolinea l’importanza di una dieta sana e della filiera alimentare per prevenire problemi di salute.

Il 18 settembre 2026, Gianluigi Marseglia, docente di Pediatria presso l’Università degli Studi di Pavia e presidente della Società Italiana di Immunologia e Allergologia Pediatrica (SIAIP), ha rilasciato dichiarazioni preoccupanti riguardo l’aumento delle allergie nei bambini. Durante il suo intervento al Programma Academy, un’iniziativa dedicata ai giovani pediatri in formazione, Marseglia ha evidenziato come attualmente circa il 35-40% dei bambini sotto i 14 anni soffra di allergie respiratorie, cutanee o alimentari. Questo fenomeno, che si sta diffondendo a livello globale, richiede un’attenzione particolare.

Le cause dell’aumento delle allergie

All’origine di tale aumento, Marseglia ha identificato non solo l’inquinamento ambientale, ma anche una nutrizione scorretta. Il consumo di cibi ultraprocessati e conservati, definiti “cibi spazzatura“, è uno dei fattori principali che contribuiscono allo sviluppo delle allergie alimentari. Queste affermazioni pongono l’accento sull’importanza di una dieta sana e naturale per prevenire problemi di salute nei più giovani.

Il ruolo del pediatra e l’importanza della filiera alimentare

Gianluigi Marseglia ha sottolineato il compito fondamentale del pediatra nel sensibilizzare i genitori e i bambini riguardo l’importanza di una corretta alimentazione. “Il pediatra fa la sua parte per spiegare ai genitori e agli stessi bambini l’importanza dei cibi naturali“, ha affermato. Per garantire l’accesso a cibi di qualità, è essenziale che la filiera alimentare sia efficiente e trasparente. Marseglia ha invitato a riflettere su alcune domande chiave: “Da dove arriva questo olio? Da dove arriva questa frutta? Da dove proviene questo alimento particolare?”.

La filiera alimentare, secondo Marseglia, rappresenta la base per ottenere cibi certificati e garantire la correttezza nella produzione e stabilizzazione dei prodotti. La consapevolezza riguardo l’origine degli alimenti è cruciale per assicurare una nutrizione sana e prevenire l’insorgere di allergie alimentari nei bambini.

Il Programma Academy e la collaborazione tra istituzioni

Il Programma Academy, che ha avuto luogo recentemente, si distingue per la sua collaborazione tra scuole di specializzazione in Pediatria, società scientifiche e istituzioni. Questo evento, promosso anche in partnership con Plasmon, si concentra sull’importanza della nutrizione nella salute dei bambini. La partecipazione di Marseglia come coordinatore ha messo in evidenza l’urgenza di affrontare il tema delle allergie alimentari e la necessità di educare i pediatri in formazione a una corretta informazione alimentare.

Attraverso iniziative come questa, si cerca di creare una rete di supporto e formazione per i professionisti del settore, affinché possano affrontare al meglio le sfide legate alla salute dei più piccoli. L’obiettivo finale è quello di garantire un futuro migliore e più sano per le nuove generazioni, attraverso una dieta equilibrata e consapevole.

L’attenzione su questi temi è fondamentale per la salute pubblica e per il benessere dei bambini, che meritano di crescere in un ambiente sano e nutriente.

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