Roma, 15 ottobre 2025 – Un confronto tra scienza, salute e innovazione che ha riunito alcuni tra i maggiori esperti italiani, offrendo uno sguardo d’insieme sul ruolo del microbiota come regolatore di immunità, metabolismo e benessere.
Salutextutti.it è stato presente per raccontare come la ricerca stia ridefinendo il concetto stesso di longevità.
A inaugurare i lavori è stato Giorgio Mulè, Vicepresidente della Camera dei Deputati, che ha evidenziato l’importanza del dialogo tra ricerca e istituzioni per favorire una sanità sempre più basata sulla prevenzione.
A seguire, il prof. Mauro Minelli, coordinatore della Fondazione Medicina Personalizzata, e il prof. Paolo Marchetti, presidente della Fondazione, hanno introdotto i temi principali del meeting, insieme al prof. Alessandro Sannino (Università del Salento), in qualità di co-chair.
Il microbiota come chiave dell’healthy aging
La prof.ssa Silvia Turroni (Università di Bologna) ha aperto la sessione scientifica con un intervento dedicato al ruolo del microbiota come driver dell’invecchiamento in salute (healthy aging).
Ha spiegato come la composizione della flora intestinale rappresenti una vera e propria “firma biologica” del nostro stato di salute.
«Un microbiota diversificato è sinonimo di resilienza e benessere – ha sottolineato – mentre la perdita di biodiversità microbica accompagna molte malattie croniche.»
Microbiota e immunità: il ruolo dei probiotici
Nel suo intervento, il prof. Mauro Minelli (Lecce) ha illustrato le implicazioni terapeutiche dei probiotici nelle allergie IgE-mediate.
La ricerca, ha spiegato, mostra come il dialogo tra microbiota e sistema immunitario sia alla base di nuove strategie di cura.
Lo studio da lui coordinato evidenzia che specifici ceppi probiotici sono in grado di modulare la risposta allergica e ridurre l’infiammazione di basso grado, aprendo la strada a una nuova immunologia personalizzata.
One Health: la simbiosi tra uomo, animale e ambiente
Il prof. Giacomo Rossi (Università di Camerino) ha introdotto il concetto di One Health, una visione integrata che unisce la salute dell’uomo, degli animali e dell’ambiente.
Nel suo intervento “Il microbiota condiviso nell’ottica One Health”, Rossi ha spiegato come gli scambi batterici tra uomo e animale — la cosiddetta trans-migrazione microbica — possano arricchire la diversità del microbiota umano e rafforzare il sistema immunitario.
«L’empatia biologica tra uomo e animale è reale – ha affermato – e si traduce in minore stress, maggiore equilibrio microbico e, di conseguenza, in salute e longevità condivisa.»
Nutrizione e infiammazione: la sfida dell’inflammaging
La prof.ssa Aurelia Santoro (Università di Bologna) ha illustrato i risultati delle sue ricerche su “Nutrizione, infiammazione e microbioma”, sottolineando come la dieta sia in grado di influenzare direttamente i processi cellulari che regolano l’età biologica.
L’infiammazione cronica, nota come inflammaging, è una delle principali cause dell’invecchiamento e delle patologie degenerative.
Secondo Santoro, è possibile contrastarla con interventi anti-inflammaging personalizzati, basati su alimentazione mediterranea, attività fisica costante, sonno regolare e gestione dello stress.
La docente ha inoltre illustrato il funzionamento dei nuovi “orologi infiammatori”, strumenti di misurazione che stimano l’età infiammatoria reale di ciascun individuo.
I risultati indicano che chi mantiene stili di vita equilibrati presenta una decelerazione biologica misurabile.
«L’età cronologica non si può cambiare – ha concluso – ma quella biologica sì. Dipende dalle nostre scelte quotidiane.»
Microbioma e cervello: il modello dei centenari
La prof.ssa Gabriella Marcon (Università di Trieste) ha presentato il modello dei centenari, evidenziando come il mantenimento di un microbiota stabile e diversificato nel tempo sia associato a una minore incidenza di decadimento cognitivo e a una maggiore longevità cerebrale.
Biohacking e medicina della performance
A chiudere la giornata è stato il dott. Stefano Santori (Roma), con una relazione sul biohacking, l’insieme di strategie che permettono di ottimizzare metabolismo, sonno e salute cognitiva attraverso il monitoraggio costante dei parametri vitali.
«La longevità non è solo durata della vita, ma qualità della vita – ha affermato –. Conoscersi è il primo passo per migliorarsi. Il punto è che tutti voglio vivere di più ma non tutti vogliono cambiare la propria routine. E invece è fondamentale farlo».
Salutextutti.it ha voluto seguire da vicino i lavori di BIoMA 2025, nella consapevolezza dell’importanza di offrire ai lettori il racconto di una scienza che si fa sempre più umana.
Una medicina che guarda alla prevenzione personalizzata, alla natura e alle relazioni come radici autentiche della salute e della longevità.
Jusy Coppola è giornalista e curatrice del magazine online salutextutti.it, portale dedicato alla medicina, alla prevenzione e al benessere psicofisico. Da sempre appassionata di tematiche sanitarie, si occupa di divulgazione con l’obiettivo di rendere accessibili, affidabili e aggiornate le informazioni su salute e stili di vita. Il suo approccio coniuga rigore giornalistico e attenzione alla persona, promuovendo una visione olistica del benessere. Accanto all’interesse per la medicina, coltiva da anni una profonda passione per la cucina, intesa come espressione di cultura, equilibrio e cura di sé.
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